Marzo!!! se retoma la rutina, arrancamos el ciclo lectivo motivados con metas y objetivos; para los cuales es imprescindible dar lo mejor de nosotros rindiendo al máximo. A continuación te cuento como explotar tu potencial con ayuda de nutrientes.

Muchas veces resalto que como comes rendís; ya que pequeños ajustes en nuestra alimentación diaria pueden tener grandes repercusiones en nuestro rendimiento.

 Lo más importante es realizar las 4 comidas diarias y así brindarle a nuestro cerebro energía.

¿Sabías que el 25% del gasto energético diario de nuestro cuerpo corresponde al cerebro?

 

Es por eso que la falta de nutrientes en algún momento del día puede hacer que no estemos al 100% y nos cueste concentrarnos o sintamos fatiga. A su vez , el cerebro solamente utiliza azúcar; el cual solo se encuentra disponible comiendo en su debido momento.

Si bien todas las comidas son importantes, el desayuno tiene la particularidad de que nos permite cortar con el ayuno de la noche anterior.

Las personas que no desayunan tienen más chances de tener migrañas matutinas, dificultad para concentrarse y pensar; es decir arrancan el día en desventaja.

 

      Aquí, unos tips para la primer comida del día ¿Qué desayunar para rendir mejor?

  • Infusiones. Arrancar la mañana hidratados es fundamental. La deshidratación dificulta la concentración e incluso,  la coordinación de movimientos.
  • Lácteos. leche, yogurt, ricota o queso contienen una cuota importante de Calcio, el cual favorece la comunicación entre las neuronas que componen nuestro cerebro.
  • Frutas. aportan vitaminas y minerales para que nuestro organismo funcione correctamente. Consumir diferentes colores en la semana, hace que incluyamos una mayor variedad de vitaminas. A su vez,  las frutas contienen aproximadamente un 80% de agua, lo cual favorece a la hidratación. Y por último,  contienen fructosa que el cuerpo  convierte en azúca
  • Diego Sívori, Nutricionista.
    r aprovechable por el cerebro.
  • Además, si tu mañana te demanda mucha energía, recordá que podés incorporar en tus desayunos hidratos: tostadas, panes, copos de cereal, galletas de arroz, preferentemente integrales.
  • También podes incluir grasas saludables que ayudan a que las neuronas se comuniquen más rápido. Formas prácticas pueden ser: sumar semillas de chia o lino en los panificados o en el yogur, o añadir al desayuno algunas nueces.

Otro nutriente que puede colaborar en un mejor rendimiento es el hierro que se encarga de llevar oxígeno a todo el cu

Nutricionista Diego Sívori

erpo y ayuda al desempeño cognitivo. Por ello es importante incluir a diario en las comidas: carnes (vaca, pollo, pescado, cerdo), vegetales de hoja verde y legumbres.

Me queda desearte para este año muchos éxitos y espero que estos tips nutricionales te permitan rendir mejor.